lunes, 3 de marzo de 2014

¿Enfermedades por los transgénicos?

"Por primera vez un estudio demuestra que el maíz  transgénico o genéticamente modificado causa tumores masivos, daño en órganos y muerte prematura."
El 22 de Septiembre del 2012 la revista Food and Chemical Toxicology publicó un estudio que se realizó con el fin de saber si los alimentos transgénicos provocaban daños en la salud; al realizar este estudio se tuvieron resultados realmente alarmantes; el experimento se realizó sobre ratas las cuales se alimentaron con maíz  previamente modificado genéticamente, después de un tiempo presentaban tumores en diferentes partes del cuerpo.
Se estudiaron durante dos años los efectos en la salud que podían llegar a traer el maíz transgénico, teniendo un resultado donde las ratas hembras morían  con mayor rapidez, presentaron tumores mamarios; mientras que los machos presentaron congestiones hepáticas y necrosis así como  tumores palpables, ambos sexos presentaron modificaciones en el balance hormonal sexual, teniendo también deficiencias renales.
El problema en este estudio es que se sabe que las ratas viven tan solo pocos años mientras que los humanos llegan a vivir más de 80 años, por lo cual las ratas presentan estas enfermedades con mayor rapidez.
Actualmente se están realizando experimentos sobre humanos, pero para lograr saber qué consecuencias pueden traer tardarán más de 10 años en tener resultado alguno.
Sin embargo se sabe que el estudio más largo que se ha realizado sobre seres humanos ha tenido una duración de tan solo 90 días, muchísimo menos que el que se realizó sobre las ratas.
 Los alimentos transgénicos han sido consumidos por más de una década y se sabe que en los últimos años el cáncer ha pasado a ser  el causante de muerte número uno en más de 18 estados de EUA.
Desgraciadamente no se puede saber  con exactitud la magnitud del daño que podría causar, ya que algunos infantes lo consumen desde el primer día de nacidos, ¿entonces qué calidad de vida tendrán a los 20 o 30 años?
Las ratas hembras que fueron estudiadas, los tumores presentados fueron el 93% en las glándulas mamarias, entonces ¿Quién asegura que a  las mujeres no podría aumentar la probabilidad de tener Cáncer de mama por consumir estos productos?
 Los  genes que se modifican en los alimentos pensaban que podrían ser rotos con facilidad en la pares intestinal, actualmente se descubrió que  se pueden transferir de la pared intestinal a la sangre de las personas, principalmente en tejidos musculares e hígado.
Una investigación realizada en Noruega se dio a conocer que  el maíz modificado genéticamente  causa problemas como obesidad, alteración en la función de órganos principales así como hígado, riñones. Páncreas entre otros como problemas en la capacidad de poder digerir  proteínas; esto es realmente alarmante ya que al no poder digerir  correctamente las proteínas, tendrá menor capacidad de producir aminoácidos que se necesitan para   el funcionamiento y crecimiento  celular adecuado.
 Al modificar el maíz se hace con la finalidad de lograr hacerlo más resistente a plagas; pero un estudio demostró que actualmente en  las granjas de Illinois, Minnesota, Nebraska entre otros,  los gusanos e insectos que lo invaden han desarrollado una resistencia al gen que se le modifico atacando con mayor rapidez y facilidad los cultivos.
 Esta noticia es realmente alarmante ya que cada vez se está sabiendo que los alimentos transgénicos realmente producen daños en la salud no solo en animales sino también en seres humanos, lo malo es que las autoridades se niegan a hacer algo ya que ellos piensan que  están favoreciendo al país haciendo que el hambre baje, pero lo que no saben es que en realidad están matando a las personas que lo  están consumiendo, complicándose más porque no avisan previamente que el producto ha  tenido una modificación genética, suprimiendo la libertad de escoger si consumirlos o no.....
Aquí les dejo el link donde saque  la investigación, espero les agrade.
 

lunes, 24 de febrero de 2014

Invasión Transgénica

El periódico Forum publico el artículo “Invasión transgénica” el 16 de Noviembre del 2012, en el cual mencionan que en México se comenzaron a hacer propuestas para poder sembrar maíz transgénico en  diferentes partes del país, cultivando un total de un millón 400 mil hectáreas.

El maíz que se quiere cultivar se sabe que tiene un gen llamado Mon603el cual  el doctor Seralini  comprobó que producía cáncer en las ratas.

La cantidad de hectáreas que se quieren cultivar  supera por mucho las cantidades que se siembran de otros maíces.

 Si se aprueba el sembrar maíz transgénico, en pocos meses se estaría consumiendo en gran parte del país.

Se han realizado demasiados estudios  en  estos alimentos donde se  comprueba  que provoca  problemas de salud desde alergias  a problemas en diferentes órganos del cuerpo. Se sabe que al cambiar un gen en algún alimento se hace con el fin de que pueda resistir a plagas,  al consumirlo quedarían residuos  de ese veneno en el alimento.

Muchas personas pensamos que con no consumir el maíz ya estamos fuera peligro de enfermarnos, pero no solo nosotros lo consumimos, ya que actualmente a los animales también se les da este tipo de productos con el fin de alimentarlos más barato y con mayor rapidez.

jueves, 13 de febrero de 2014

Auto evaluacion!


Hola como están? les ha gustado lo que pongo? ya vi que tengo varios comentarios!  pronto estaré escribiendo mas sobre mi tema :D
 El día de hoy vengo a autoevaluarme! :O  esto es algo que no me agrada completamente, pero pues es algo que nos pide el profesor que puedo hacer yo?
En fin...

Se que la calificación que obtenga pues no será mas que un "numerito" que si obviamente puede llegar a afectarme pero como me dicen mis papas "Un numerito no dice realmente lo que eres, porque para poder triunfar debes de amar lo que haces y practicar" y si tienen razón porque ¿Quién dice que un numerito describe realmente quienes somos? no por tener puros 10 significa que somos superior a los demás o por tener un 0 deben de tratarnos mal...
Que si como nos menciono mi profe, muchos si no es que todos estamos acostumbrados a valorarnos por un numerito y hacemos las cosas para los demás, ¿Por qué no cambiar esa forma de pensar y hacer las cosas porque realmente queremos y no para satisfacer al profesor y obtener la mejor calificación?

Son cosas que nunca nos ponemos a pensar, pero deberíamos de hacerlo realmente..

Bueno regresando a la calificación...

La verdad me pondría un 87 ya que se que debí de dedicarle mas tiempo a mi blog, así como buscar información mas verídica, fuentes mas científicas, entre otras cosas.
 Se que conforme pase el semestre estaré mejorando, es un tema  muy nuevo para mi....

Bueno ustedes que opinan creen que esta bien la calificación que me puse o debería ser menos o mas? díganme que opinan ustedes???...

lunes, 10 de febrero de 2014

Alimentos transgénicos


Bueno este semestre estaré hablando de…... ALIMENTOS TRANSGÉNICOS!...  ¡sí! La verdad ha sido un tema que desde la prepa me ha llamado mucho la atención, pero nunca me dedique en investigar un poco de eso... Lo único que sé es que son alimentos modificados genéticamente… ¡es por eso que en esta entrada hablaré un poco sobre que son para que sirven, entre otras cosas! :D

 

¿Cuándo comenzaron a surgir estos alimentos? Se conoce que comenzaron a surgir a partir de la década de 1990 y hoy en día se estima que el 70% de los alimentos contienen al menos un gen modificado.

El alimento transgénico o también llamado alimento genéticamente modificado es aquel producto que se le ha puesto uno o más genes de algún productopara que tenga características del nuevo gen, esto se hace con el fin de dotarle alguna cualidad de la que carece; así pueden soportar ante plagas, sequías, entre otras cosas.
Cuáles son los vegetales y alimentos que han sido más comunes como transgénicos?

Se mencionaran de manera enlistada:
·         Maíz
·         Soya
·         Azúcar
·         Papaya
·         Canola
·         Algodón
·         Lácteos
·         Calabaza amarilla
·         Arroz
·         Papa
·         Manzana
·         Jitomate
·         Tomate
·         Sandía
·         Uvas

¿En qué países se producen más los alimentos transgénicos?

El mayor productor de Europa es Rumania
 
·         Estados Unidos
·         Canadá
·         Australia
·         España
·         Alemania,
·         Bulgaria
·         Argentina
·         China
·         Sudáfrica
·         México
·         Indonesia
·         Brasil
·         India
·         Uruguay
·         Colombia
·         Honduras
·         Filipinas

 
**el primer alimento transgénico modificado fue el Tomate.**

 
Significados.

**ADN: ácido desoxirribonucleico (abreviado como ADN), molécula que se encarga de guardar y transmitir toda la información necesaria para realizar funciones biológicas de un organismo, este sé encarga de transmitirla de generación en generación.

**Gen:es un pedazo de ADN (ácido desoxirribonucleico) que lleva información para que se pueda fabricar una proteína, se puede decir también que es una porción de cromosoma que lleva información.

Bibliografía


 

Entrevistando a un experto.

Hola como están?

Hoy vengo a contarles que entreviste a un experto de mi carrera, a mi profesor de Laboratorio de fundamentos de biología, Néstor Martínez.

Le pregunte cual fue la razón principal por la cual decidió estudiar Biología por lo cual me dijo que  siempre le ha interesado comprender los procesos de los  seres vivos, así como su protección y conservación.


Al estudiar biología o cualquier carrera siempre hay algo que nos llama mas la atención,  por lo cual le pregunte que le interesaba mas;  "Es una disciplina académica muy dinámica, con nuevos descubrimientos, experimentos y enfoques, y que genera por lo tanto nuevos conocimientos en poco tiempo"

Entrando un poco mas sobre los alimentos transgénicos le pregunte:
¿Que sabe acerca de los alimentos transgénicos, cree que sea un avance a la ciencia?

 Es una aplicación de la ingeniería genética aplicada en organismos de especies con interés alimentario, los beneficiados son lo que lo producen y cultivan los alimentos, pero no hay mucha ventaja hacia los consumidores.

¿Pero, que riesgos o desventajas puede traer los alimentos transgénicos?
 "Podrían presentar varios tipos de riesgos, pero tal vez uno de los principales sería la posible contaminación de genomas silvestres con genes modificados de los organismos transgénicos"- Menciono.

Un gran problema de los alimentos transgénicos es que  no se sabe exactamente cuando se están consumiendo  "Ese es un tema en que los involucrados en su producción, así como  autoridades regulatorias competentes no han querido tocar...",  es un poco delicado este punto ya que de aquí depende nuestra salud, si nadie nos garantiza que sean 100% naturales, quien asegura que no nos estará haciendo daño?.

 Los Alimentos transgénicos es un tema realmente delicado ya que  son productos que consumimos diariamente y no sabemos si han pasado por algún proceso genético que nos pueda hacer daño...


Les dejo una imagen que vi y me llamo mucho la atención.

 

sábado, 8 de febrero de 2014

Investigando un poquito..

Hola como están?

Apenas me he puse a investigar un poco sobre mi tema, y encontré páginas que serán realmente útiles para mi ya que en ellas se encuentra información  muy buena.

El profesor en algunas clases pasadas nos enseño de muchos sitios en los que podemos buscar información como lo son Redalyc, google schoolar, stumble upon, ted; entre otros así como YouTube que para mi es un sitio en el cual puedes encontrar información realmente importante..

Comencé buscando un poco en google scholar encontré demasiados artículos sobre mi tema, pero sobre todo encontré un libro que logró llamar mas mi atención  se llama " El hambre en el mundo y los alimentos transgénicos"; en este libro logran explicar que  son los alimentos transgénicos así como sus aplicaciones, beneficios y desventajas que pueden lograr llegar a traer.. les dejare el link aquí por si gustan leer un poco mas sobre este libro, así mismo pronto estaré escribiendo un poco mas sobre el...
 
 
Existen demasiadas páginas para buscar información que yo creo nunca terminas.
 
 
La revista "Muy interesante" me agrada mucho porque  suele tener artículos realmente interesantes, aunque sean de poco contenido algunos, te motiva a seguir investigando mas sobre el tema; en esta revista pude encontrar varios artículos que me llamaron la atención.
 
En la revista publicaron un artículo llamado ¿Qué son los alimentos transgénicos?
En el presente artículo describen también lo que es un alimento transgénico así como sus aplicaciones, personas que están a favor o en contra de ellas entre otras cosas.

En esta misma revista pude encontrar otro artículo que menciona los países productores de Alimentos transgénicos desde América hasta Europa..  Este artículo se llama "¿Que paises son los productores de alimentos transgénicos?".
Esta revista realmente está llena de artículos muy interesantes  les recomiendo leer algunos artículos que contiene...

Al ver que hay revistas científicas realmente buenas seguí buscando y encontré  la revista "Ojo Científico", encontré un artículo que llamo mi atención ya que  habla sobre los riesgos que pueden traer el consumirlos así como algunos de los alimentos que han sido modificados, el artículo que les menciono se llama  "Ejemplos de alimentos transgénicos".

"en que consiste la manipulación genética" es otro artículo que encontré en la revista, este articulo fue publicado el 25 de Junio del 2013, describe a detalle que es el ADN así como para que nos sirven las proteínas y como es que trabaja actualmente la ingeniería genética.

Encontré otros artículos que no leí con detenimiento pero me llamarón demasiado la atención ya que uno habla sobre porque las abejas están muriendo actualmente, como se sabe las abejas forman parte importante de nuestro ecosistema,  había otro que explica que son los alimentos transgénicos y con que fin se crearon, así como las ventajas que puede llegar a tener el consumirlos..

Buscando otras revistas encontré un artículo llamado "alimentos transgénicos el Top 10 que debe evitar especialmente Norteamérica " me llamo demasiado la atención ya que este artículo te menciona detalladamente que contiene cada alimento y en que puede llegar a dañarte.

Dandole un pequeño giro a la información que estaba buscando decidí buscar un poco de documentales  en YouTube..
Comencé buscando un documental que se llama "FOOD INC" muchas personas me habían comentado que este documental era realmente interesante ya que describe como es que se crían, producen y venden realmente algunos productos. este documental fue producido por Participant Media los mismos productores que hicieron una verdad incomoda de Algore..
 Realmente recomiendo mucho este documental ya que  a pesar de muchas demandas que tuvieron al producirlo se logró lanzar en el 2009.

Estos son algunos de los artículos, libros e videos que encontré que se me hicieron realmente interesantes ya que  hablan detalladamente sobre los alimentos transgénicos, les recomiendo mucho que los lean y pronto les seguiré publicando mas información sobre estos artículos y algunos nuevos.

Díganme que opinan de estos artículos y si tienen algún otro  que gusten recomendar.
Saludos!! :D

miércoles, 22 de enero de 2014

Hola de nuevo! :D

Foto tomada en Vigo, España.

                                                                
Hola como han estado? espero que bien!
Estoy de vuelta! sabía que no era despedida, si me volví a meter con el mismo profesor del semestre pasado, la verdad me agrado mucho como enseña  el profesor..

Si gustan saber un poco mas de mi les dejo aquí una entrada que hice el semestre pasado! :D
" http://lalibretadebiologia.blogspot.mx/2013/08/extrano-extrano-es-que-tu-profesor-de.html "

Como algunos saben soy estudiante de Biología pero la diferencia ahora es que estoy en el segundo semestre de mi carrera.

Soy del Estado de México, pero por azares del destino he terminado aquí en Puebla.
 Ha sido una experiencia muy buena para mi!

Este semestre estaré hablando de los alimentos transgénicos! :O Explicaré desde que es hasta los beneficios y consecuencias que pueden tener el consumirlas mucho tiempo :D

Saludos! nos estamos leyendo!!!
Isla Cíes.